Российский рынок food retail находится на пути digital-трансформации. Все больше IT-компаний заходят на этот рынок, создавая существенную конкуренцию традиционным игрокам, однако доля проникновения онлайн продаж все еще относительна невелика. Ключевые лидеры рынка начинают развивать онлайн сегменты, но одновременно не забывают об основном операционном направлении – офлайн. Так, в мае этого года на рынке началась очередная волна консолидации. Магнит купил Дикси, а Лента совершила аж 2 сделки - покупка российского бизнеса Billа и сети «Семья»